Salchichón Ibérico (Cortado a Máquina)

CADUCIDAD: 1 año desde la fecha de expedición.
CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco.
INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico de bellota, sal, dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa,  especias naturales (pimienta negra molida y nuez moscada), emulgentes: E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii, antioxidantes: E-301, E-331iii, conservadores E-252, E-250, potenciador del sabor: E-627, E-631, colorante E-120. Tripa natural de cerdo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Valores por 100g de producto):
Energía: 1975 kJ/472 kcal/ Grasas: (de las cuales): 38,5 g/ Saturadas 14,10 g/Monoinsaturadas 22,30 g/Poliinsaturadas 2,2 g/ Hidratos de Carbono: (de los cuales):1,7 g/ Azúcares: <0,5 g/ Fibra: 0 g/ Proteínas: 29,6 g/ Sal: 4,10 g.

Salchichón Ibérico (Cortado a Máquina)

4,90€

Producto tradicional realizado con los mejores magros, junto con las piezas nobles del cerdo ibérico de bellota y adobado con materias primas muy escogidas: sal marina, pimienta negra y nuez moscada, todas ellas mezcladas según nuestra receta familiar; conseguimos un producto con un sabor excepcional. Con un tiempo de curación, que oscila entre cuatro y cinco meses, de forma lenta y natural en bodegas naturales.

Cortado a máquina en nuestras instalaciones, uniendo la máxima tecnología y limpieza, para que el producto loncheado esté en un perfecto estado. Se aconseja sacar la bolsa del frio 15 minutos antes de su consumo, y abrir la bolsa unos minutos antes de servirlo para dejarlo respirar fuera del envase.

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