CADUCIDAD: 1 año desde la fecha de expedición.
CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, conservador E-252 y antioxidante E-301.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Valores por 100g de producto):
Energía: 442 Kcal/1834 KJ. / Proteínas: 30,1 g. / Hidratos de Carbono: 0,91 g. de los cuales azúcares: 0,5 g. / Grasas: 35,5 g, de las cuales saturadas: 15,4 g., monoinsaturadas: 18,20 g. y poliinsaturadas: 1,9 g. / Fibra: 0 g. / Sal: 1,51 g.
PIEZA ENTERA (Peso aproximado): 5 a 5,5 Kg.
CENTRO DESHUESADO (Peso aproximado): 2 a 2,5 Kg.
CORTADO A CUCHILLO (Sobres de 100g): 18 unidades (incluye huesos).