CADUCIDAD: 2 años desde la fecha de expedición.
CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco.
INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, conservador E-252 y antioxidante E-301.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Valores por 100g de producto):
Energía: 334 Kcal/1392 KJ / Proteínas: 30,4 g / Hidratos de Carbono: 1,4 g, de los cuales azúcares: 0,6 g / Grasas: 26 g, de las cuales saturadas: 8,77 g, monoinsaturadas: 14,47 g,  y poliinsaturadas: 1,9 g / Fibra: 0 g / Sal: 1,74 g.
PIEZA ENTERA (Peso aproximado): 8 a 8,5 Kg.
CENTRO DESHUESADO (Peso aproximado): 4,5 a 5 Kg.
CORTADO A CUCHILLO (Sobres de 100g): 33 unidades (incluye huesos).