Este jamón de bellota 100% ibérico de la marca Ibéricos Montellano Supreme es una parte de una edición limitada a 300 unidades que proviene de la selección de nuestros mejores cerdos de las añadas 2014 y del 2015.

El contenido de ácidos grasos oleicos no saturados de esta extraordinaria pieza alcanza entre 56% y 57%, un nivel un nivel excepcionalmente alto, lo que muestra las magníficas condiciones de la dehesa y de las bellotas que tuvieron a su libre disposición nuestros cerdos en los meses anteriores a su sacrificio en las dehesas de Extremadura y de las sierras de Sevilla.

Salados según el método tradicional y curados en bodegas naturales hasta alcanzar, muy lentamente, su punto perfecto de curación, superior a 45 meses.

Disfruta de esta pieza única.