CADUCIDAD: 2 años desde la fecha de expedición.
CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco.
INGREDIENTES: Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal marina, conservador E-252, azúcar, dextrosa, antioxidante E-316.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Valores por 100g de producto):
Energía: 1472 kJ/354 kcal/ Grasas: (de las cuales): 24,4 g/ Saturadas: 7,6 g/Monoinsaturadas 15 g/Poliinsaturadas 1,8 g/ Hidratos de Carbono: (de los cuales):<0,5 g/ Azúcares: <0,5 g/ Fibra: 0 g/ Proteínas: 33,1 g/ / Sal: 4,2 g.
CURACIÓN: Curación mínima desde 36 meses a 52 meses, dependiendo del rango del peso.
PIEZA ENTERA (Peso aproximado): 6,8 a 7,4 Kg – 7,5 a 8,5 Kg.
CENTRO DESHUESADO (Peso aproximado): 4,5 a 5 Kg.
CORTADO A CUCHILLO (Sobres de 100g). Incluye huesos.
Jamón de Bellota 100% Ibérico “El Elegido”
Desde: 413,00€
«El Elegido» es un jamón de bellota 100% ibérico, de raza pura tanto la madre como el padre, que ha tenido una cuidada maduración en secaderos naturales. Este jamón se caracteriza por su sabor intenso, en el que se encuentran toques dulces con recuerdos a frutos secos, textura suave y color rojo oscuro.
AÑADA 2020
Máxima puntuación 9,6
Ganador del Tenedor de Oro: Ganador en su categoría entre 11000 productos de lujo.
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